Pancakes

Co przygotować na rodzinne śniadanie gdy otwieramy szafkę i pierwsze co nam sie rzuca w oczy ,to butelka pełna słodyczy syropu klonowego?Oczywiście nasz wybór pada na amerykańskie nalesniki czyli pancakes.

składniki:
szklanka mleka
szklanka mąki pszennej
2,5 łyżki cukru
2 łyżki oleju
1 jajo
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
W misce rozbijamy jajo i mieszamy je z cukrem na gładką masę,dodajemy mleko i olej mieszamy trzepaczką aż do powstania piany.Następnie dodajemy mąkę,proszek do pieczenia i sól ,wszystko mieszamy na gladką masę trochę gęstszą niż na nalesniki.Smażymy niewielkie placuszki na rozgrzanej patelni na cieniutkiej warstwie oleju.

Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
smacznego