Pasta z awokado

Dziś cos zdrowego i pysznego,prosta pasta z awokado.

Składniki:

1 awokado
4 jajka ugotowane na twardo
1/2 papryki
1/2 czerwonej cebuli
szypiorek
sok z cytryny
sól,pieprz
opcjonalnie łyżka majonezu

Wykonanie:

Awokado obieramy i rozgniatamy widelcem w miseczce,skrapiamy sokiem z cytryny,dodajemy pokrojone jajka,pokrojoną w kostkę paprykę i cebulkę.Szczypiorek siekamy i dodajemy do pasty,doprawiamy solą, pieprzem ,mieszamy i w zasadzie pasta gotowa.Jeśli lubimy możemy dodać łyzkę majonezu co doda pascie aksamitności.


Smacznego

Łopatka wolnopieczona

Już od dawna chodziło za mną takie mięsko  wolnopieczone,soczyste i delikatne.Idealne na obiad jaki na kanapkę.Mięsko daje się łatwo podzielić widelcem ,jest łatwe w przygotowaniu po prostu robi się samo a my w tym czasie możemy oddać sie ulubionym zajęciom.

Składniki:
1kg łopatki wieprzowej
1 duża cebula
sól
pieprz
ostra papryka
suszony czosnek
przyprawa do mięsa wieprzowego
olej

Wykonanie:
Mięso myjemy, nacieramy przyprawami,olejem,obkładamy plastrami cebuli i odstawiamy na noc do lodówki.Rano wrzucamy mięso w naczyniu z przykryciem do piekarnika i pieczemy 5-6 godzin w temperaturze 110 stopni celcjusza.

Smacznego